1 食品一成“精”，肯定不是好東西！ 比如，糖精是煤焦油提取出來的，現(xiàn)在大家都不吃糖精了；瘦肉精吃了會引起心律失常。健康的飲食，多來自天然食材，還要注意烹調(diào)方法。
2 補身體，只喝湯是沒有用的！ 燉得再久的湯，也僅僅是非常稀薄的脂肪和水溶性氨基酸溶液，主要的營養(yǎng)成分還是留在肉里。骨頭湯也并不能補鈣，就算用高壓鍋燉幾個小時，湯里的鈣質(zhì)也只會比自來水略高點，且脂肪含量高。
3 香蕉通便，效果還比不上蘋果梨！ 香蕉潤腸？只有熟透的香蕉才能有上述功能，生香蕉反而會加重便秘。熟透的香蕉也并非預(yù)防便秘的上等選擇，高膳食纖維水果才是通便的“利器”，比如蘋果、長把梨。
4 “健康零食”，基本就三種！ 健康零食”基本就三種:水果、堅果和酸奶。注意，水果、堅果不能吃多，酸奶選原味、添加少的。
5 面包牛奶，不是健康早餐！ 面包牛奶主要問題是含糖量較高，血糖很快升上來，又很快降下去，易疲倦。面包往往經(jīng)過精加工，很多營養(yǎng)流失掉，營養(yǎng)不豐富。
6 看到食物相克，都別相信！ 什么草酸、乳酸、鞣酸或VC，只要碰上鈣就不吸收？人不是玻璃試管，不會吃點酸就變酸，吃堿就變堿了。也不要覺得這個那個不能同吃，均衡地吃飯，愉快過日子，就得了！
7 清淡飲食是指少油鹽的飲食！ 注意這里是少油鹽，不是說每天清水煮菜葉最健康，必要的脂肪和無機鹽也是人體必要的營養(yǎng)素。
8 打果汁，不如打蔬菜汁！ 一個蘋果或梨，最多也就榨半杯果汁;喝兩三杯果汁，就等于喝進去了4-6個水果的糖分!不如用打漿機把大量蔬菜和少量水果一起打碎成漿，連渣子一起喝下去。
9 主食吃得少，會減壽！ 《柳葉刀》子刊《柳葉刀公共衛(wèi)生》雜志刊登的研究顯示：主食吃得太少，比吃得過多更危險！記住，每天最少半斤糧！
10 家里掌勺的，做飯記住四句口訣！ 飯中有豆，再加薯（紅薯、芋頭、山藥等膳食纖維豐富）； 菜中有葉，再添果（核桃、花生碎等）； 肉中有菇，配點筍； 湯中有藻（海帶、紫菜、裙帶菜等）再飄點花（菊花、桂花、槐花等）。
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